Op de terugweg de was opgehaald, heerlijk fris en gestreken. Daarna zijn we verhuisd naar de Parasol Inn. Een leuk guesthouse met goede bedden en een prima badkamer.
We wilden even naar een groot winkelcentrum en konden tegen betaling meerijden met iemand van het hotel. Het winkelcentrum was enorm. We hebben eerst een lekkere cappucino en een fantastische pineapplefrost op en zijn toen rond gaan struinen.
Ik had een broek nodig, maar die hebben we niet gevonden en we wilden kijken naar een voicerecorder omdat die van ons vol is en we er niets af kunnen halen. Erg jammer, want we zijn niet zo goed in dingen opschrijven en we vinden het wel leuk om ook de details te onthouden en af en toe wat geluid op te nemen.
Tegen lunchtijd liepen we tegen een sushirestaurant aan. Daar waren we allebei erg nieuwsgierig naar en we hebben heel veel eten gekregen voor belachelijk weinig geld. We vonden het allebei geweldig om een keer gedaan te hebben, maar niet alles was even lekker.
Na in het hotel kaarten naar huis geschreven te hebben, probeerden we of we in een internetcafe onze voicerecorder konden legen, maar dat is niet gelukt. Het werkt wel erg goed om via de mail even aan het thuisfront te laten weten dat we nog leven en het fantastisch naar ons zin hebben. Geen gedoe meer met bellen.
Bij het tourburootje waar we voor vanavond de kookcursus geboekt hebben, hebben we ook nog een combi-jungletocht geboekt en we hebben ons laten voorlichten over vluchten naar Phuket of Krabi omdat we na Chiang Mai naar Koh Lanta willen. Het is nog best lastig, want de mogelijkheden qua vluchtdata waren beperkt en het was wat duurder dan we dachten omdat we op zo'n korte termijn boeken.
Voor vanavond hadden we een Thaise kookcursus op het programma staan. We werden bij het hotel opgehaald en reden een flink eind de stad uit. In een redelijk bouwvallig buurt stopten we en daar bleek de Pad Thai Cookery School te zitten.
We waren maar met z'n tweeën en kregen dus priveles. We kregen eerst een schort om en daarna een briefje met onze Thaise naam. We hebben veel gemaakt: pad thai, green curry, tomyam soup, chicken with cashewnuts, sticky rice with mango en curry pasta. En het was echt heel leuk. Alles was perfect geregeld en voorbereid. Terwijl wij aten werd de rotzooi achter ons opgeruimd en als we klaar waren met eten stonden de spullen voor het volgende gerecht weer klaar.
Wat een leuke ervaring! Moe, vol en voldaan gingen we terug naar het hotel.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten